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1.位于黑龙江省的抚远，是号称把第一缕阳光迎进祖国的地方。

2.看看这个地图，就会明白抚远为什么被称为“东极”。

3.这是国境线的界碑。隔江就是俄罗斯的哈巴洛夫斯克，最近距离只有60多公里。

4.这里有规模很大的边贸超市，里面有品种丰富的来自俄罗斯的商品。

5.我们熟悉的黑瞎子岛，已经建成风景宜人的湿地公园。

6.值得参观的，还有原俄罗斯边防哨所的遗址。这个哨所作为历史遗迹，被原样保留下来，并且对游客开放。

7.最有特色的，是抚远有独特的黑龙江鱼展馆。抚远是中国鲟鳇鱼、大马哈鱼之乡，全国80%的鲟鳇鱼受精卵和幼鱼产自这里，抚远不愧“鱼都”的美誉。

8.在抚远，可以吃到最善渔猎的赫哲人制作的江鱼美食。吃鱼的地方叫鱼馆。抚远有最原生态的赫哲族人聚集区。赫哲族是中国北方现存唯一的渔猎民族，捕鱼和狩猎是赫哲人衣食的主要来源。赫哲族人喜爱吃鱼，尤其喜爱吃生鱼。从鱼皮、鱼籽到鱼肉、鱼脆骨都有生吃的妙法。这道菜是干炸大马哈鱼。大马哈鱼的鱼肉有淡淡的粉色，所以炸出来的颜色特别诱人食欲。

9.这是吃活食的鸭子生的鸭蛋。活食主要是江里的小鱼。鸭蛋的油特别多，香气很浓。

10.这是红烧大白鱼，这条鱼有五斤左右，是江鱼中的上品。

11.这是生吃大马哈鱼鱼籽。原汁原味的大马哈鱼籽，用盐水过一下，加点香菜葱花就上桌。

12.这是白萝卜炖大马哈鱼鱼架。鱼架就是剔去鱼肉的鱼骨，赫哲人有办法让一条有多种吃法，并且物尽其用。

13.这是土豆炖花鲢鱼鱼架。

14.这是最有地方特色的菜——抚远拌生鱼。拌生鱼是节庆和招待贵宾不可缺少的一道菜。它需要用最新鲜的优质鱼做原料，放血、剔骨取肉，把鱼肉切成条片，加入专用的米醋浸润，然后把已变成淡白色且质地坚挺的鱼肉片与切好的黄瓜丝、青笋丝、过了热水的土豆丝、绿豆芽、香菜、韭菜等相拌调匀，再加入适量辣椒油、食盐、白糖等佐料，即可做好酸辣香扑鼻、鲜凉甘冽爽口的生鱼菜。这盘拌生鱼，用的是脆脘这种优质鱼。这道菜有两个关键点，一是必须是活鱼，必须是肉质有弹性的鱼。二是要用好醋。鱼肉要先用好醋腌制，然后再拌。

15.这是小鸡炖蘑菇，有东北风味的菜。

16.我们再来看看鱼市场上品种丰富的鱼。这是黄蜡丁，也叫嘎鱼，不过这里的嘎鱼特别大，一条鱼有一尺多长，而且通体透明，黄里透红，非常养眼。

17.这就是大马哈鱼，肚子里有饱满的鱼籽。

18.新鲜的大马哈鱼鱼籽，比橘红还要红。

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20.这么多的鱼，真的记不住名字了，但是，记住了这里是抚远，这里是鱼都。

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